خطأ
  • القالب الخاص بهذا الإظهار غير متاح. يرجى الإتصال بمدير الموقع.

صوص الفلفل المشوي

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 10
عدد الأفراد: 3
صوص الفلفل المشوي
  • نصف كوب مايونيز
  • فلفل أحمر مشوي
  • فص ثوم مفروم
  • بقدونس
  • ملح
  • فلفل أسود
  • 2 ملعقة زيت زيتون

مخلل الخضار المشكل

وقت التحضير: 15
وقت الطبخ: 15
عدد الأفراد: 5
مخلل الخضار المشكل
  • قرنبيط
  • خيار
  • جزر
  • قطع بصل صغيرة
  • فلفل أحمر
  • فلفل أسود (حسب الرغبة)
  • 2 كوب خل أبيض
  • 2 ملعقة صغيرة من بذر الخردل

طريقة عمل كرات الكفتة بالصلصة البيضاء

وقت التحضير: 40
وقت الطبخ: 0
عدد الأفراد: 0
طريقة عمل كرات الكفتة بالصلصة البيضاء
  • ½ كيلو جرام لحمة مفرومة
  •  3 شرائح توست بايت (غير طازج)
  •  ¼ كوب ماء
  •  1 بصلة كبير مفرومة
  •  حزمة بقدونس مفرومة
  •  1 ملعقة صغيرة بهار لحمة (7 بهارات)
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  •  1 ملعقة صغيرة ملح
  •  ¼ كوب زيت
  • 3 أكواب مرق
  •  1 كوب كريمة
  • ½ ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
  •  2 ملعقة كبيرة زبدة
  •  2 ملعقة كبيرة دقيق
  •  ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  •  1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة عمل كايزر أسمر

وقت التحضير: 120
وقت الطبخ: 30
عدد الأفراد: 6
طريقة عمل كايزر أسمر
  • 2 كوب دقيق أسمر
  • 1 كوب ردة
  • ربع كوب زيت
  • 2 بيضة
  • 3 معلقة كبيرة لبن بودرة
  • 1 معلقة كبيرة خميرة فورية
  • 1 معلقة صغيرة سكر
  • رشة ملح
  • رشة فانيليا
  • ماء للعجن

طريقة عمل سلطة الكمثرى و التوت بالعين جمل

وقت التحضير: 10
وقت الطبخ: 10
عدد الأفراد: 5
طريقة عمل سلطة الكمثرى و التوت بالعين جمل
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/4 كوب بصل مقطع
  • 1 كوب شوربة دجاج
  • 2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
  • 1/4 كوب سكر بني
  • 1 ملعقة كبيرة مستردة
  • 2 كوب خس مقطع
  • 2 كوب ثمرة كمثرى مقطعة شرائح
  • 1/2 كوب توت مجفف
  • 1/4 كوب عين جمل محمص
  • 1/2 كوب جبنة مفتتة

طريقة عمل الأرز بالكاري والخضروات

وقت التحضير: 25
وقت الطبخ: 0
عدد الأفراد: 0
طريقة عمل الأرز بالكاري والخضروات
  • 2ونصف كوب ارز بسمتي
  • 1كوب بازلاء مجمدة
  • 4ملعقة كبيرة زبدة
  • 4ملعقة كبيرة زيت
  • 1حبة كبيرة بصل مفروم ناعم
  • 1حبة متوسطة فلفل اخضر حلو مكعبات صغيرة
  • 1حبة متوسطة فلفل احمر حلو مكعبات صغيرة
  • 2حبة متوسطة طماطم مفرومة ناعمة
  • 1ملعقة كبيرة بهارات الكاري
  • 2ورق غار (لورا)
  • 1عود قرفة
  • 6حبة هيل صحيح
  • 2ملعقة صغيرة ملح
  • 3 وربع كوب ماء
  • ربع كوب لوز مفلي
  • ربع كوب صنوبر مقلي
  •  كاجو مقلي

طريقة عمل هريسة اسكندرانى

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 30
عدد الأفراد: 4
طريقة عمل هريسة اسكندرانى
  • 500 جرام سميد بسبوسة
  • 250 جرام سكر
  • 50 جرام عسل جلوكوز
  • 150 مل لبن
  • 125 جرام جوز هند
  • 100 جرام دقيق
  • 100 جرام سمن
  •  (الحشو)
  • 100 جرام دقيق سيمولينا
  • 100 جرام سكر
  • 100 جرام مكسرات
  • 50 جرام سيرب تقيل
  • شربات ثقيل

مكسيكان برجر

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 10
عدد الأفراد: 2
مكسيكان برجر
  • 4 عدد خبز كيزر
  • 1/2 كيلو لحم مفروم ناعم
  • 1 حبة بصل مفروم
  • 1 حبة فلفل الوان شرائح
  •   خس كابوتشا أو جرجير
  • 150 جرام جبن شيدر
  • 1 حبة خيار
  • 1 حزمة كزبرة خضراء

الصلصة الإيطالية

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 0
عدد الأفراد: 0
الصلصة الإيطالية
  • 1/2 كوب خل أبيض
  • 1 ملعقة عصير الليمون
  • 1 ملعقة طعام سكر
  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • 1 فص ثوم مطحون
  • 1/2 بصلة صغيرة مفرومة جيدا
  • 1/4 كوب بقدونس مفروم فرما جيدا
  • 1/2 فلفلة حمراء صغيرة مفرومة جيدا

طريقة عمل مطبق بالسبانخ

وقت التحضير: 160
وقت الطبخ: 20
عدد الأفراد: 4
طريقة عمل مطبق بالسبانخ
  • عجينة مطبق
  • نصف كيلو سبانخ مفرومة
  • نصف كوب بصل أخضر مفروم
  • نصف كوب زيت زيتون
  • 1 معلقة صغيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة سماق
  • رشة كمون
  • 1 بيضة
  • زيت للقلي

بط على الطريقة الصينية

وقت التحضير: 45
وقت الطبخ: 45
عدد الأفراد: 4
بط على الطريقة الصينية
  • بطة حوالي كيلو و نصف
  • 1 ملعقة كبيرة الثوم المهروس
  • 1 ملعقة كبيرة بودرة بصل
  • 2 ملعقة كبيرة  صوص المحار
  • ملح (حسب كل ذوق)
  • 1 ملعقة صغيرة من (الخمس بهارات)
  • 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • 1 ملعقة صغيرة سكر ابيض
  • 3 ملعقة كبيرة خل ابيض
  • 1 ملعقة كبيرة ماء مغلي
  • 1 ½ ملعقة كبيرة صويا صوص
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة زنجبيل
  • 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • ملح (حسب كل ذوق)

طريقة عمل رقاق باللحمة

وقت التحضير: 30
وقت الطبخ: 0
عدد الأفراد: 0
طريقة عمل رقاق باللحمة
  • 2 كوب مرقة لحم
  • ½ كوب لبن حليب
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • 1 كيلو رقاق
  • نصف كوب سمن بلدى او نباتى او زبده سايحه
  • ½ كيلو لحم مفروم
  • 2 حبة بصل مفروم
  • 1 ملعقة سمن
  • صنوبر محمر حسب الحاجة
  • 1 كوب ماء عند الحاجة
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة عمل اسكالوب بتلو بصوص الثوم

وقت التحضير: 10
وقت الطبخ: 0
عدد الأفراد: 0
طريقة عمل اسكالوب بتلو بصوص الثوم
  •  8 شرائح لحم اسكالوب بتلو
  •  1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
  •  4/1 كوب بقدونس مفروم
  •  4/1 كوب عصير ليمون
  •  2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
  •  ملح و فلفل
  •  2 ملعقة كبيرة زبد

حلى البسكويت بالكريم كراميل

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 5
عدد الأفراد: 10
حلى البسكويت بالكريم كراميل
  • 4  باكيت بسكويت بالشيكوﻻتة
  • 2  مغلف دريم ويب
  • 1  علبة قشطة
  • ظرف كريم كراميل بودرة
  • شوكولا حبات كيت كات
  • جبن كيري
  •  قليل من الماء

طريقة عمل تمر ممدود

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 10
عدد الأفراد: 4
طريقة عمل تمر ممدود
  •  2 كوب  دقيق
  • 2  كوب  دقيق سميد
  •  كوب  زبدة
  •  كوب  سكر
  •  ملعقة كبيرة  خميرة
  •  ملعقة صغيرة  شمر
  •  كوب  لبن رائب
  •   صفار بيضة
  • 2  كوب  تمر
  • 2  ملعقة كبيرة  زيت ذرة
  • ربع  ملعقة صغيرة  حبهان
  •   لوز

طريقة عمل سبرينج رولز مقرمش بالجمبري

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 5
عدد الأفراد: 4
طريقة عمل سبرينج رولز مقرمش بالجمبري
  • 25 قطعة جمبرى حجم متوسط مع الذيل
  •  15 لفافة  عجينة سبرينغ رولز كلّ لفافة مقطّعة إلى مثلثين
  • زيت للقلي بحسب الحاجة
  • لتحضير التتبيلة
  • ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
  • 1/2 ملعقة صغيرة زيت سمسم
  • ملعقة صغيرة صلصة صويا
  • ملعقة صغيرة صلصة حارة
  • ملعقة صغيرة نشاء ذرة
  • لإلصاق الرقاقات
  • ملعقة كبيرة نشاء ذرة
  • 1/4 كوب ماء 

أرز بالخضار بالطريقة الأسبانية

وقت التحضير: 10
وقت الطبخ: 20
عدد الأفراد: 4
أرز بالخضار بالطريقة الأسبانية
  • قطع دجاج صغيرة 
  • خضار مشكل
  • 1 ثمرة بصل متوسطة الحجم
  • 2 كوب عصير طماطم
  • 2 كوب أرز أبيض
  • بهارات
  • سمن 
  • ملح
  • فلفل
  • 1 ثمرة فلفل رومي شرائح

طريقة عمل دجاج بصلصة الفطر

وقت التحضير: 20
وقت الطبخ: 0
عدد الأفراد: 0
طريقة عمل دجاج بصلصة الفطر
  • كيلو دجاج صدر مقطع قطع صغيرة
  • 2 علبة فطر (مشروم) مقطع
  • 2 بصلة
  • مرقة دجاج بنكهة المشروم
  •  4 كوب ماء
  •  بهارات

سلطة الملفوف الأحمر بالثوم

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 0
عدد الأفراد: 0
سلطة الملفوف الأحمر بالثوم
  • ملفوف "  كرنب " مقطع
  • 2 سن ثوم مدقوق ناعم
  • 2 ملعقة سكر
  • نصف ملعقة ملح
  • خل
  • زيت الزيتون
  • مايونيز
  • ملعقتين لبن روب أو زبادى

طريقة عمل شوربة القرنبيط بالجزر

وقت التحضير: 10
وقت الطبخ: 30
عدد الأفراد: 4
طريقة عمل شوربة القرنبيط بالجزر
  • 1 رأس قرنبيط
  • 1 حبة بصل مفروم
  • 1 حبة بطاطس مكعبات
  • 2 حبة جزر مكعبات
  • 1 كوب كريمة طبخ
  • 3 معلقة كبيرة شبت مفروم
  • 1 معلقة كبيرة ثوم مفروم
  • 2 مكعب مرقة
  • ملح
  • فلفل أسود
  • زيت
  • ماء

طريقة عمل سلطة الدجاج الأمريكية

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 35
عدد الأفراد: 4
طريقة عمل سلطة الدجاج الأمريكية
  • 700 جرام صدور دجاج مخلية
  • 1 1/2 كوب مرقة دجاج
  • 1/2 كوب ماء
  • 1/2 كوب قشدة حامضة
  • 3/2 كوب خيار مخلل مقطع شرائح رفيعة
  • 3/4 كوب مايونيز
  • 3 عود كرفس مشذب ومقطع
  • 1 ثمرة بصل أبيض متوسطة مقطعة صغير
  • 1 ثمرة خس كبيرة ويفرق الورق
  • 1 رغيف خبز باجت مقطع شرائح رفيعة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة ورق بقدونس مقطع صغير
  • 1 ملعقة كبيرة طرخون طازج مقطع صغير

قالب السمك اللذيذ

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 45
عدد الأفراد: 5
قالب السمك اللذيذ
  • 250 جم من فيليه السمك المفروم
  • 2/1 1 كوب من البرغل الناعم
  • بصلة واحدة مفرومة
  • 2/1 ملعقة كبيرة من الملح والبهارات
  • رشة من الفلفل
  • 4/1 باقة من الكزبرة المفرومة
  • ملعقة صغيرة من برش الليمون
  • 2 كوب من الثلج المجروش
  • الحشوة :
  • 4/1 كوب من زيت الزيتون
  • بصلة واحدة مفرومة
  • رشة من الملح والفلفل
  • رشة من الكركم
  • ورق بقدونس وشرائح ليمون

المطبق

وقت التحضير: 60
وقت الطبخ: 30
عدد الأفراد: 6
المطبق
  • 3كوب دقيق
  • 1ملعقة صغيرة ملح
  • 2ملعقة صغيرة سكر
  • 2ملعقة كبيرة زيت ذرة
  • 1/4 1 كوب ماء
  • زيت للتحمير
  • 2ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1بصل مفروم
  • 2فص ثوم مفروم ناعم
  • 1/2كيلو لحم مفروم
  • ملح وفلفل
  • 1 ملعقة صغيرة بهار (حبهان وقرفة وقرنفل وكمون مطحون ناعم)
  • 1/2 كوب كُرات (أو بصل أخضر) مفروم
  • 1/2 كوب طماطم مكعبات صغيرة
  • 2 بيض مخفوق

باستا بالفلفل واللوز

وقت التحضير: 15
وقت الطبخ: 0
عدد الأفراد: 0
باستا بالفلفل واللوز
  •     ٢٥٠ جرام باستا نصف مسلوقة
  •     ٦ حبات فلفل بالوان مختلفة
  •     ٤ ملاعق زيت زيتون
  •     ملح
  •     ثوم مفروم
  •     ٤ ملاعق عصير ليمون
  •     ١ كأس لوز مقلي ومقشر