خطأ
  • القالب الخاص بهذا الإظهار غير متاح. يرجى الإتصال بمدير الموقع.

طريقة عمل باستا الرافيولي بالريكوتا والكريز والبندق

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 25
عدد الأفراد: 2
طريقة عمل باستا الرافيولي بالريكوتا والكريز والبندق
  • 175 جرام دقيق
  • 50 جرام بندق مطحون
  • 1/2 ملعقة كبيرة سكر بودرة
  • 2بيضة
  • كريز للتقديم
  •  مقادير صوص الكريز
  • 500 جرام كريز مخلي
  • 1/4 كوب ماء
  • 1/4 كوب سكر
  • 1 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  •  مقادير الحشو
  • 50 جرام جبن ريكوتا طازج
  • 4 ملعقة كبيرة صوص كريز

طريقة عمل سندويتش السلمون والخيار

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 10
عدد الأفراد: 1
طريقة عمل سندويتش السلمون والخيار
  • 1/4 علبة سلمون وردي (وزن العلبة 210 جرام)
  • 1 ملعقة كبيرة قشطة حامضة
  • 1 ملعقة كبيرة جبن كريمة
  • 1 ملعقة شاي عصير ليمون
  • 1 ثمرة خيار مقطع صغير
  • 1 رغيف خبز باجت

طريقة عمل فلافل الحمص

وقت التحضير: 60
وقت الطبخ: 20
عدد الأفراد: 6
طريقة عمل فلافل الحمص
  • 2 كوب حمص
  • 1 حبة بصل مفروم
  • 1 حزمة بقدونس
  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • 2 معلقة صغيرة ملح
  • نصف معلقة صغيرة كمون مطحون
  • نصف معلقة صغيرة كزبرة مجففة ومطحونة
  • نصف معلقة صغيرة فلفل أسود
  • رشة شطة
  • 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر
  • 3 معلقة كبيرة ماء
  • زيت للقلي

طريقة عمل موس السلمون الصغير

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 10
عدد الأفراد: 4
طريقة عمل موس السلمون الصغير
  • 200 جم سلمون مخلي ونزيل الجلد والشوك
  • 1 كوب مرقة سمك
  • 1 كوب جبن مسكربون (يستبدل بجبن كريمي)
  • 1 كوب كريمة
  • 2 ملعقة كبيرة تشايفز طازج مقطع صغير (ورق بصل / ثوم معمر)
  • 2 ملعقة كبيرة شبت طازج مقطع
  • 3 ملعقة شاي جيلاتين بودر
  • 2 ملعقة شاي فجل مبشور ناعم
  • كافيار للتقديم أو بيض سلمون
  • بسكويت ويفر مملح للتقديم

الكانيلوني باللحمة المفرومة والجبن

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 20
عدد الأفراد: 3
الكانيلوني باللحمة المفرومة والجبن
  • كوب طحين
  • كوب حليب سائل
  • 3  بيض
  • جبن رومي مبشور
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 3  ملعقة كبيرة زيت للتحمير
  • ملعقة كبيرة صلصة الطماطم مذوبة في نصف كوب ماء
  • للحشوة:
  • 300 جم لحم مفروم
  • 1  بصل متوسط الحجم مفرومة فرم ناعم
  • 1/2  ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهارات
  • ملح
  • فلفل أسود

بطاطس بانيه

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 10
عدد الأفراد: 2
بطاطس بانيه
  • بطاطس
  •  جبنة مبشورة
  •  فلفل حار
  • كمون
  • ملح
  • فلفل
  •  4/1 بقسماط
  •  4 ملعقة دقيق
  •  بيضة

لفائف البرتقال والفستق

وقت التحضير: 15
وقت الطبخ: 30
عدد الأفراد: 8
لفائف البرتقال والفستق
  • 2 كوب طحين منخول
  • 1ملعقةِ طعام مسحوق خميرة
  • 1ملعقة صغيرة ملح
  • 4/1 كوب سكر
  • 1بيضة مخفوقة
  • 1كوب حليب
  • 3/1 كوب زيت الفستق
  • 2/1 كوب قطّعَ فستق مملّح

    الطَبَقة الخارجية ( الغلاف )
  • 4/1 كأسِ سكر
  • 1 ملعقة صغيرة نكهةَ البرتقال مفرومة بشكل رفيع
  • 4/1 كوب من الزبد

توست بالبيض

وقت التحضير: 10
وقت الطبخ: 0
عدد الأفراد: 0
توست بالبيض
  •     زيت زيتون 2 معلقة كبيرة
  •     خبز توست محمّص4 قطع
  •     بيض مسلوق2 حبة
  •     ملح حسب الرغبة
  •     بصل أخضر ملعقة كبيرة

طريقة عمل سلطة الدجاج و الجوز البرازيلي

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 20
عدد الأفراد: 4
طريقة عمل سلطة الدجاج و الجوز البرازيلي
  • 4 شريحة صدر دجاج مخلي
  • 1/2 كوب زيتون أخضر محشو بجبن فيتا مقطع شرائح رفيعة
  • 1/4 كوب عصير ليمون أضاليا طازج
  • 1 حزمة بقدونس الورق مقرطف
  • 100 جم جوز برازيلي
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملعقة شاي قشر ليمون مبشور ناعم
  • زيت زيتون للنثر

طريقة عمل بيتزا هاواى المحشوة بالجبن

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 15
عدد الأفراد: 4
طريقة عمل بيتزا هاواى المحشوة بالجبن
  • 300 جرام أناناس طازج مقطع شرائح رقيقة
  • 250 جرام شاورمة ناضجة مقطع شرائح رفيعة
  • 160 جرام جبن مضفر
  • 8 جرام كيس خميرة جافة نشطة
  • 2 1/2 كوب دقيق
  • 2 كوب جبن موتزاريلا مبشور
  • 1 كوب ماء دافئ
  • 1/4 كوب صلصة بيتزا
  • 1 ملعقة شاي سكر
  • 1 ملعقة شاي ملح

طريقة عمل ريزوتو جمبري وبسلة في المايكروويف

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 20
عدد الأفراد: 4
طريقة عمل ريزوتو جمبري وبسلة في المايكروويف
  • 600 جم جمبري جامبو مطهو مقشر ونترك الذيل
  • 30 جم زبدة إضافية
  • 20 جم زبدة
  • 2 كوب أرز مصري
  • 2 كوب ماء مغلي
  • 1 1/2 كوب صوص سمك
  • 1 كوب عصير عنب أبيض
  • 1 كوب بسلة مجمدة
  • 1/4 كوب عصير ليمون
  • 1 ثمرة كراث صغيرة مقطعة شرائح رفيع
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة تشايفز مقطع
  • 8 خيط زعفران

البيض المخفوق بالجبن

وقت التحضير: 10
وقت الطبخ: 0
عدد الأفراد: 0
البيض المخفوق بالجبن
  • 8 بيض
  • خبز توست 8 شرائح
  • جبن موزاريلا مبشور ربع كوب
  • جبن شيدر مبشور ربع كوب
  • زبدة ملعقتان كبيرتان
  • ملح بحسب الرغبة
  • فلفل أسود مطحون طازج بحسب الرغبة

طريقة عمل شيش الكباب الهندي

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 90
عدد الأفراد: 6
طريقة عمل شيش الكباب الهندي
  • كيلو لحم مفروم
  • 2 بصلة متوسطة مفرومة
  • 1/2 كوب نعناع طازج مفروم ناعم
  • 1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم
  • ملعقة كبيرة معجون زنجبيل (3/4 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم، 1/2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس، ملعقة كبيرة زيت، 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون،  ذرة ملح وتقلب جيداً حتى تتماسك قليلاً)
  • ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار
  • 2 ملعقة صغيرة كمون
  • 2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
  • 2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/4 كوب زيت
  • ملح وفلفل أسود

كفتة البطاطس بالتونة

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 20
عدد الأفراد: 4
كفتة البطاطس بالتونة
  • 3 بطاطس
  •  4 ملاعق كبيرة زبدة
  •  ملعقة صغيرة ثوم بودرة
  •  ملعقة صغيرة ملح
  •  نصف ملعقة صغيرة فلفل
  • 150 جم تونة
  • ربع كوب بقدونس مفروم فرماً ناعماً
  •  نصف حبّة بصل مفروم
  • نصف كوب جبن مبشور
  • 3 بيض
  •  نصف كوب دقيق
  •  ثلاثة أرباع كوب بقسماط
  • زيت نباتى للقلي بحسب الحاجة

طريقة عمل بيتزا البيض بالجبن الشيدر

وقت التحضير: 15
وقت الطبخ: 5
عدد الأفراد: 2
طريقة عمل بيتزا البيض بالجبن الشيدر
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1/4 كوب بصل مقطع
  • 1/4 كوب فلفل اخضر
  • 1 عجينة بيتزا جاهزة
  • 8 بيضات مخفوقة
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 3/4 كوب صوص طماطم حار
  • 1/2 كوب جبن شيدر مبشور
  • 2 ملعقة كبيرة كسبرة مقطعة

طريقة عمل صينية سردين بالفرن

وقت التحضير: 10
وقت الطبخ: 0
عدد الأفراد: 0
طريقة عمل صينية سردين بالفرن
  • كيلو سردين منظف
  • 4 فصوص ثوم مفرومة
  • 2 ملعقة صغيرة خل ابيض عادي
  • ملح + 1 ملعقة فلفل أسود صغيرة
  • 1 ملعقة صغيرة شطة
  • 2 ملعقة كمون صغيرة
  • عصير ليمون
  • 3 ليمون صغير مقطع شرائح رفيعة
  • 1 حبة فلفل رومي مقطع صغير
  • 1 حبة طماطم متوسطة مقطعة صغير
  • 1/2 حزمة بقدونس مقطعة ناعم
  • 1/2 حزمة كزبرة مقطعة ناعم
  • 1 بصلة صغيرة مبشورة
  • حبة طماطم مقطعة شرائح
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون أو عادي حسب الذوق

طريقة عمل ترايفل التوت للكريسماس

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 5
عدد الأفراد: 10
طريقة عمل ترايفل التوت للكريسماس
  • 600 جم كريمة مخفوقة
  • 500 جم كرانبيرى مجمد ويترك ليذوب
  • 200 جم بسكويت إسفنجي
  • 80 جم فستق مقشر
  • 18 جم جيلي راسببيري
  • 2 ملعقة شاي سكر بودرة
  • 1 ملعقة شاي ماء ورد

طريقة عمل سلطة مكرونة روميسكو

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 15
عدد الأفراد: 4
طريقة عمل سلطة مكرونة روميسكو
  • 300 جرام باستا مجففة
  • 250 جرام طماطم شيري مقطعة أنصاف
  • 80 جرام جرجير صغير
  • 1 1/2 كوب صوص روميسكو
  • 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور ناعم
  • 1/4 كوب ورق ريحان طازج
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • ورق ريحان طازج إضافي للتقديم

طريقة عمل شوربة القرع بالخضار

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 30
عدد الأفراد: 4
طريقة عمل شوربة القرع بالخضار
  •  لتر مرق لحم أو دجاج
  • عود كرافس مقطع إلى شرائح
  • 1 بطاطس صغيرة الحجم مقطعة
  • 1 جزر صغير الحجم مقطع
  • 1/2 حبّة قرع مقطع  (حوالي 250 جرام)
  • ملح بحسب الرغبة
  • فلفل أسود بحسب الرغبة
  • 1/2 كوب كريمة

طريقة عمل كريب بحشوة التونة والشيدر

وقت التحضير: 20
وقت الطبخ: 0
عدد الأفراد: 0
طريقة عمل كريب بحشوة التونة والشيدر
  • كوب دقيق
  • كوب حليب
  • 2بيضة
  • ملعقه زبدة سايحة
  • رشة ملح و قرفة
  • علبة تونة اى نوع حسب الذوق
  • جبنة شيدر مقطعة شرائح
  • بصلة صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة جدا
  • فلفل اصفر و احمر و ممكن اخضر حسب المتوفر
  • مايونيز
  • مستردة
  • ريحان بودر و بابريكا

كفتة الجمبري

وقت التحضير: 15
وقت الطبخ: 25
عدد الأفراد: 6
كفتة الجمبري
  • كيلو جمبرى
  • 2 بصله متوسطة
  • 1 كوب رز مغسول و منقوع لمدة ساعتين
  • 6 فصوص ثوم مفروم
  • بقدونس ، شبت ، كزبرة
  • ملح ، فلفل اسود ، فلفل حار، قليل من الزعتر ، فصين حبهان مطحون ، نصف معلقه قرفة ، ليمونة

شوربة البروكلي بالجبن

وقت التحضير: 7
وقت الطبخ: 0
عدد الأفراد: 0
شوربة البروكلي بالجبن
  • 4/1 كوب بصل مبشور
  • 1 ملعقة طعام زبدة
  • كوب ونصف لبن
  • كوب ونصف بروكولي مفروم
  •  ملح وفلفل
  • 2/1 كوب جبن (أي نوع)
  • سخني الزبدة على النار ثم أضيفي لها البصل المبشور واتركيه حتى يصبح البصل أحمر اللون.
  • أضيفي باقي المقادير واتركيها حتى يذوب الجبن ثم اتركي الشوربة لتبرد ثم ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي ، وضعيها على النار مرة أخري حتى تسخن وتقدم ساخنة .

طريقة عمل مسكربون القهوة بالحليب

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 0
عدد الأفراد: 4
طريقة عمل مسكربون القهوة بالحليب
  • 1/2 كوب جبن مسكربون
  • 1/4 كوب قهوة إسبرسو بدون حليب أو سكر
  • 2 ملعقة كبيرة حليب مكثف محلى
  • 1/2 ملعقة شاي ملح
  • كريز للتجميل (إختيارى )