أجنحة الدجاج المشوية بالفرن

المقادير و المكونات

  • 900 جم أجنحة الدجاج
  • 1/2 كوب صلصة الباربكيو
  • 1/2  كوب زيت زيتون 
  •   10  فص ثوم
  • 2 ليمون حامض
  • 1 فلفل أحمر حار
  • ملعقة صغيره دبس فليفلة حمراء
  • 1/4  كوب كزبرة طازجة

خطوات التحضيــر

  •  تنظف الجوانح ويتخلص من الجزء الغير مرغوب فيه ثم يقسم الجنح إلى قسمين ويتبل بصلصة الباربكيو والملح لمدة ساعتين.
  • يهرس الثوم ثم يضاف عصير الليمون و زيت الزيتون معجون الفلفل الأحمر والملح وتحرك التتبيلة.
  • تشوى الأجنحة على الجهتين وسوف تأخذ لون ورائحة الشواء ولكن لن تنضج بالشوي ثم توضع في بايركس وتضاف الصلصة فوق الأجنحة وتوضع في فرن حامي لمدة ٢٥ دقيقة .
  • تخرج الصينية من الفرن وتضاف الكزبرة الخضراء وتقطع الفليفلة الحمراء الحارة وتضاف عليها ثم يقدم الطبق.
No Internet Connection