أسياخ الدجاج بالليمون والزعتر

المقادير و المكونات

  • 750 جم أوراك دجاج
  • 4 ملعقة عصير ليمون
  • 2 ملعقة زعتر
  • 2 ملعقة صويا صوص
  • 2 ملعقة عصير ماء بصل
  • 1 ملعقة سكر
  • 1 ملعقة ملح
  • نصف ملعقة بهارات
  • خس

خطوات التحضيــر

  • في إناء ضعي وراك الدجاج المقطع ثم ضعي الليمون والسكر والزعتر والملح والفلفل والليمون والسكر والصويا صوص واخلطيهم مع بعض
  • اتركيها في الخليط حوالي ساعتين
  • وضعي الدجاج في أعواد خشبية
  • ضعي زيت على الشواية ثم ضعي الدجاج فوقها واقلبيها على الوجه الأخر الى أن يحمر قليلا ثم ضعيه في صينية فرن
  • وادخليه الفرن إلى أن يحمر ويقدم ويزني بأوراق الخس