أكلير بكريمة النوتيلا لعيد الأم من الشيف ألاء عثمان

المقادير و المكونات

  •  1كوب ماء
  • ربع كوب زبدة
  • 1كوب دقيق
  • 3بيضه
  • ملعقه صغيرة بيكنج بودر
  • 1ملعقة صغيرة سكر
  • كريمة النوتيلا للحشو
  • لوز او سوداني مجروش

خطوات التحضيــر

  • نضع الماء والزبدة علي النار حتي يغلوا بعد ذلك نضع كوب الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ونقلب سريعا حتي يصبح عباره عن كرة متجمعه .
  • بعد ذلك يرفع من علي النار ويترك حتي يبرد ثم نضع البيض بيضه بيضه ونقلب جيدا حتي يمتزج الخليط جيدا ثم نبدأ بالتشكيل .
  • طريقة التشكيل :
  • نأخذ ملعقة من الخليط ونضعها في صينيه مدهونه بقليل من الزيت ويرص متباعد عن بعضه حتي لا يلتصق .
  • يوضع في الفرن حتي يصبح لونه ذهبيا ثم يترك حتي يبرد ونبدأ بالحشو .
  • طريقة الحشو:
  • يفتح الأكلير من الجانب ثم نضع فيه كريمة النوتيلا وتزين باللوز او السوداني .
  •  وتقدم .