الجمبري المشوي بالصويا صوص

المقادير و المكونات

  •  1/2 كيلو من الجمبرى الجامبو
  •  1/4 كوب من صوص الصويا
  •  2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم ” يمكن ان يستبدل بزيت الزيتون ”
  •  2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
  • 2 ملعقة صغيرة من العسل
  • ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم
  • عدد 4 فصوص من الثوم المفروم
  • قطعة من الزبدة

خطوات التحضيــر

  • نحضر وعاء و يضاف صوص الصويا و زيت السمسم و عصير الليمون و العسل و
  • الزنجبيل و الثوم و الزبدة و نخفقهم جيدا حتى تمتزج جميع المكونات جيدا .
  •  يقشر الجمبرى و يغسل جيدا بالماء ثم يصفى .
  •  يتبل الجمبرى بالملح و الفلفل الاسود .
  •  يضاف الجمبرى الى الخليط السابق و نمزجة جيدا مع الخليط .
  •  يسخن الشواية و تدهن بقليل من الزيت .
  • يوضع الجمبرى المتبل على الشواية و يقلب من حين لآخر حتى النضوج التام
  • و يقلب على جميع الجهات .
  •  يقدم الجمبرى المشوى بصوص الصويا ساخنا مع الارز الاصفر و السلطات الشهية .
No Internet Connection