الشاورما بخبز التورتيلا

المقادير و المكونات

  • حبة فلفل أخضر حار مقطع قطع صغيرة
  • حبة طماطم مقطعة مربعات صغيرة
  • حبة بصل مقطع جوانح
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة فلفل أحمر
  • ملعقة صغيرة كزبرة
  • ملعقة صغيرة كمون
  • كوب صدر دجاج مقطع شرائح ومسلوق
  • كوبين جبنة شيدر مبروشة
  • قطع خبز التورتيلا
  • ملح، حسب الرغبة

خطوات التحضيــر

  • نضع صدر الدجاج في وعاء عميق، ثم نضيف الكمون والكزبرة والملح والفلفل الأسود والأحمر للدجاج ونتبله بشكل جيد.
  • في وعاء آخر عميق نضع البصل والفلفل الأخضر المقطع والطماطم ونحركهم بشكل جيد.
  • نوزع صلصة البصل والطماطم على خبز التورتيلا، ثم نوزع الدجاج المتبل فوق الطماطم  والبصل على خبز التورتيلا.
  • نغلق الخبز بأعواد الخشب الصغيرة ونحمي الزيت ونقلي التورتيلا ليتحمر.
  • نضع شاورما خبز التورتيلا في طبق التقديم لنقدمها ساخنة.