بان كيك بالمربى والعسل

المقادير و المكونات

  • كوب ماء دافى
  • ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة سكر
  • كوب حليب بودرة
  • ملعقة صغيرة حلبة مطحونة
  •  كوب دقيق أسمر
  •  3 ملعقة كبيرة زيت نباتى

خطوات التحضيــر

  • نخلط الدقيق والحلبة والحليب والسكر والملح والهيل سوياً في الخلاط الكهربائى .
  • نضيف الماء تدريجياً حتى تتكون عجينة متماسكة .
  • نجهز مقلاة واسعة ثم ندهنها بقليل من الزيت .
  • نشكل العجينة على شكل دوائر ثم نفردها بإستخدام مرقة العجين .
  • نحمر عجينة البان كيك على الوجهين في الزيت .
  • ندهن كل واحدة منها بالمربى والعسل .
  • نرتب قطع البان كيك فوق بعضها البعض ونزينها بقطع من الفاكهة .