حلقات البصل المقرمشة مع الصوص

المقادير و المكونات

  • 2 بصلة أبيض متوسطة الحجم
  • 1 كوب لبن
  • 1 كوب دقيق
  • 1 كوب خبز بقسماط مطحون
  • ملح
  • زيت للقلي

خطوات التحضيــر

  •  نقطع البصل إلى حلقات دائرية عريضة ثم نفصل الحلقات عن بعضها.
  • ثم نخلط اللبن مع جزء من الدقيق حتى تحصلي على سماكة ونقلبهم جيدا
  • نحضر 3 أطباق ونضع فيهم اللبن وواحد باقي الدقيق وواحد البقسماط المطحون
  • نغمس حلقات البصل في خليط اللبن مع الدقيق ثم نغمسة في الدقيق ثم اللبن مرة أخرى ثم البقسماط .
  • نقلي حلقات البصل في زيت ساخن وغزير حتى يصبح لونه ذهبي ونضعه على مناديل المطبخ ليمتص الزيت الزائد.