رول الدجاج المحشي بالفلفل الأحمر

المقادير و المكونات

  • دجاجة كاملة بدون عظم، تفرد بواسطة مطرقة اللحم
  • 3 حبّات من الفلفل الحلو الأحمر، مشويّة ومقشّرة
  • 100 غرام من الجبن السائل
  • ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
  • حبّة من البطاطس
  • حبّة من الجزر
  •  3 حبّات من الفطر
  • 3 حبّات من الملفوف الصّغير
  • ربع كوب من مرق الدّجاج

خطوات التحضيــر

  • تفرد الدّجاجة، تتبّل بالملح والفلفل الأسود، ويفرد عليها الفلفل الأحمر المشوي ، فالجبن السائلة عليها، وتلفّ إمّا بالقصدير أو بخيوط طبخ.
  • توضع في الفرن لمدة 45 دقيقة، مع قطع البطاطس والجزر والفطر والملفوف الصغيرة ومرق الدجاج.
  • بعد النّضج، تقدّم مع الخضراوات المشويّة.
No Internet Connection