ساندويتش البسطرمة بالفلفل

المقادير و المكونات

  • 12 توست
  • 50 جرام بسطرمة مقطعين قطع صغيرة
  • 1 بصل حجم صغير مفرومة ناعم
  • 1 فص ثوم مفروم ناعم
  • 1/2 فليفلة حلوة مقطعة قطع صغيرة
  • 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة دبس الفيلفلة
  • 1 ملعقة كبيرة زبدة
  • رشة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • شطة

خطوات التحضيــر

  • تسخن الزبدة في مقلاة وعلى حرارة متوسطة ثم يضاف البصل، الثوم والفليفلة ويذبلو، ترفع المقلاة عن النار ثم تضاف باقي المكونات الحشو وتخلط .
  • يوزع الحشو على 6 قطع من التوست ثم يوضع التوست الباقي فوق الحشو ويضغط عليها قليلاً.
  • توضع قطع التوست المحشية في شواية التوست وتخبز لمدة حوالي 5 دقائق.
  • تقطع التوست الى نصفين ثم تقدم.