سلطة الخرشوف

المقادير و المكونات

  • علبتان من الخرشوف
  • 250 جرام طماطم صغيرة
  • فلفل أصفر
  • حزمة جرجير
  • نصف كوب زيت زيتون
  • ثلاث ملاعق صغيرة خل العنب
  • ربع كوب ريحان طازج مقطع
  • ملعقتين طعام زعتر طازج مفروم
  • ملعقتين طعام عصير ليمون
  • فص ثوم مدقوق
  • فلفل أسود وملح حسب الرغبة

خطوات التحضيــر

  • قطعي الخرشوف إلى أرباع، ضعيه في طبق عميق واسكبي عليه صلصة الريحان وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة
  • صفي الخرشوف من الصلصة واحتفظي بالصلصة
  • قطعي الطماطم إلى أنصاف، قطعي الفلفل إلى شرائح ثم ضعي الخرشوف والفلفل والطماطم والجرجير في طبق التقديم واسكبي عليه صلصة الريحان
  • لعمل صلصة الريحان اخلطي جميع مكونات الصلصة جيداً
No Internet Connection