سلطة المكرونة الايطالية

المقادير و المكونات

  • كيس مكرونة ألوان
  •  1/4 كوب زيت زيتون
  •  فنجان عصير ليمون
  •  ملعقتان خل عنب
  •  1/2 كوب زيتون أسمر مخلل
  •  كوب تونة
  •  1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
  •  1طماطم صغيرة مقطعة مكعبات
  •  خس فرنساوي ألوان للتزيين

خطوات التحضيــر

  •  يتم سلق المكرونة في ماء مع ملح وقليل من الزيت.
  •  نقوم بعمل الدريسنج (الصوص البارد).
  •  نقوم بضرب كمية زيت الزيتون كلها بالمضرب الكهربائي، وأثناء هذا نضيف عصير الليمون ثم خل العنب ثم الملح ثم الفلفل، ونستمر في الضرب لمدة 5 دقائق.
  •  نحضر باقي المكونات، ونقلبها مع المكرونة ومع الدريسنج (الصوص البارد).
  • نقدمها في طبق ونـزينه بالخس الفرنساوي الألوان.
No Internet Connection