شرائح اللحم بالفطر

المقادير و المكونات

  • نصف كيلو شرائح لحم
  • علبة فطر
  • ثلاث حبات فلفل بارد
  • أربع حبات طماطم
  •  3 بصل
  • ثوم
  • ملح
  • فلفل
  • بهارات
  • زيت زيتون

خطوات التحضيــر

  • تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل والبهارات وتقلى بالزيت نصف سواء بزيت غير عميق
  • ترفع قطع اللحم من الزيت ويقطع الطماطم والبصل والفلفل ويوضع بالزيت مع الفطر وتقلب قليلاً ويضاف لها الملح والبهارات والثوم
  • ترتب شرائح اللحم بصينية ويصب فوقها الخلطة وتغطى وتوضع بالفرن حتى تنضج وتقدم ساخنة
No Internet Connection