طبق الأرز بالدجاج الإيطالي

المقادير و المكونات

  •  2 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • دجاج مخلي من الجلد و العظم مقطع الى شرائح
  • بصل أحمر مقطع الى 8 شرائح
  • 2 فلفل أصفر تم تقطيعهم لشرائح
  • فص ثوم مفروم جيدا
  • 100 جم أرز طويل /بسمتي
  • 400 جم طماطم مفرومة
  • 300 جم شوربة دجاج
  • 4 معالق كبيرة من صلصة البيستو الإيطالية

خطوات التحضيــر

  •  على نار عالية ، ضعى زيت الزيتون في مقلاة ثم ضعي الدجاج لمدة 3: 4 دقائق حتي يصبح لونه ذهبي، ثم اخرجه وضعه جانبا.
  • قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة.
  • ضعي البصل و الفلفل فى الزيت و استمري فى التقليب حتي يأخذ اللون الذهبي .
  • ضعي الثوم لمدة دقيقة واحدة .
  • ضيفي شوربة الدجاج والأرز و الطماطم ثم الدجاج، واتركيهم حتي يغلي جيدا.
  • ثم ضعيه فى الفرن لمدة 20 دقيقة ثم أضيفي صلصة البيستو ، وقدميه.