طريقة عمل أومليت بالبروكلي

المقادير و المكونات

  • 3 بيضة
  • نصف كوب بروكلي مسلوق
  • ملح
  • فلفل أسود
  • سمن

خطوات التحضيــر

  • يوضع البيض في بولة، ويخفق جيداً.
  • يتبل بالملح والفلفل الاسود، ويقلب مرة أخرى.
  • يقسم البروكلي زهرات صغيرة، ويضاف إليه البيض.
  • تقلب جميع المكونات جيداً حتى تتجانس.
  • يوضع السمن في مقلاة على النار حتى يسخن.
  • يوضع الخليط في المقلاة مع مراعاة توزيعه على المقلاة بالكامل.
  • يغطى، ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق وحتى ينضج.
  • يرفع من على النار، ويوضع في الطبق.
  • يقدم ساخن مع التوست المحمص أو التورتيلا.
No Internet Connection