طريقة عمل استراجانوف الدجاج بالمشروم

المقادير و المكونات

  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة
  • 2 كوب شرائح مشروم
  • 1 ثمرة بصل مقطعة
  • 1 علبة شوربة دجاج كريمي
  • 1/2 كوب زبادي
  • 1/4 كوب ماء
  • 1 رشة بابريكا

خطوات التحضيــر

  • في مقلاة على نار متوسطة ضعي 1 ملعقة كبيرة زيت تسخن.
  • ضعي قطع الدجاج في الزيت مع الإستمرار  في التقليب حتى النضج.
  • ارفعي الدجاج من المقلاة ثم ضعيه جانبا.
  • ضعي باقي كمية الزيت في المقلاة ليسخن ثم ضعي المشروم و البصل و قلبي حتى يذبل المزيج.
  • ضعي شوربة الدجاج الكريمي و الزبادي و الماء في المقلاة و قلبي.
  • ضعي الدجاج على مزيج المشروم ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيه لمدة 5 دقائق.
  • ضعي البابريكا على مزيج الدجاج و المشروم و قلبي.
  • ضعي استراجانوف الدجاج بالمشروم في طبق التقديم ثم قدمية ساخنا.
No Internet Connection