طريقة عمل الأومليت بالجبنة الرومي

المقادير و المكونات

  • بيضات
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • ملح وفلفل
  • 4 ملعقة كبيرة جبنة رومي مبشور
  • 2 ملعقة ماء
  • بقدونس مفروم "حسب الرغبة"
  • خبز محمص

خطوات التحضيــر

  • يخفق البيض جيدا، ثم يضاف إليه الماء والملح والفلفل، ويقلب جيدا.
  • تضاف الجبن الى البيض، وتخفق جيدا حتى يصبح الخليط متجانس وكثيف القوام.
  • توضع الزبدة في مقلاة حتى تسخن جيدا، يوضع الخليط فيها ويترك حتى ينضج.
  • يقلب البيض على الوجه الاخر حتى يحمر.
  • يوضع البيض في طبق التقديم .
  • يرص بجانبه الخبز المحمص، ويرش بعض من الجبن المبشور والبقدونس، ويقدم.
No Internet Connection