طريقة عمل الجمبري الحار بالثوم

المقادير و المكونات

  • ٢٥٠ جرام جمبري كبير أو متوسط الحجم
  • ٢ فص ثوم، مفروم
  • ١/٢ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ، مبشور
  • ٢ ملعقة كبيرة زبد
  • ١/٢ كوب عصير تفاح غير محلى

خطوات التحضيــر

  • قشري الجمبري وأزيلي العرق مع إبقاء الذيل للديكور.
  • في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، إطبخي الثوم والفلفل الحار في الزبد لمدة ١ دقيقة.
  • أضيفي الجمبري إلي المقلاة وقلبيه حتى يصبح لونه وردي.
  • أخرجي الجمبري وضعيه جانبا.
  • أضيفي عصير التفاح إلى المقلاة و قلبي حتى يقل حجمه إلى النصف.
  • أعيدي الجمبري إلى المقلاة و سخنيه وقدميه.