طريقة عمل السبانخ بالزيت

المقادير و المكونات

  • 1 كيلو ورق سبانخ
  • 1/2 كوب زيت زيتون
  • 2 حبة بصل مفرومة جوانح
  • 2 سن ثوم مهروس
  • 1 ملعقة صغيرة شطة
  • عصير ليمونة
  • ملح وفلفل حسب الرغبة
  • للتزيين: رمان، صنوبر مقلي، بصل مقلي

خطوات التحضيــر

  •  تغسل أوراق السبانخ وتفرم حسب الرغبة (يمكنك طهيها كاملة) .
  • يسخن زيت الزيتون ويوضع البصل والثوم إلى أن يذبلا.
  • يضاف السبانخ ويقلب إلى أن ينشف ماؤه وينضج.
  • يضاف الملح والفلفل والشطة وعصير الليمون ويضبط الطعم.
  • يسكب ويزين بالرمان والصنوبر والبصل المقلي.
  •  يقدم بدرجة حرارة الغرفة.