طريقة عمل الفيتوتشيني الكريمي بالبروكلي

المقادير و المكونات

  • 2 كوب بروكلي
  • 1 ملعقة كبيرة ملح
  • 1 كيس مكرونة فيتوتشيني
  • 1 علبة صوص الفريدو
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل اسود مطحون
  • 3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور

خطوات التحضيــر

  • في اناء على النار ضعي ماء يغلي ثم ضعي به البروكلي لمدة من 2-3 دقائق ثم صفيه من الماء.
  • في إناء اخر كبير الحجم على نار متوسطة ضعي ماء يغلي ثم ضعي به المكرونة لمدة من 10-12 دقيقة.
  • صفي المكرونة من الماء ثم ضعيها في الإناء مرة اخرى.
  • ضعي البروكلي و الزبدة و صوص الألفريدو و الزبدة و الفلفل الأسود على المكرونة و قلبي المزيج برفق.
  • ضعي المكرونة في أطباق التقديم ثم قدميها ساخنة مع الستيك المشوي بصوص الألفريدو.