طريقة عمل الهوت صوص في المنزل

المقادير و المكونات

  • 4 كوب عصير طماطم مصفى
  • 4 حبة فلفل أحمر حار مقطع
  • نصف كوب خل
  • نصف كوب ماء
  • 1 معلقة كبيرة ملح
  • 1 معلقة صغيرة فلفل أسود أو أبيض
  • 1 معلقة صغيرة نشا
  • رشة سكر

خطوات التحضيــر

  • يوضع عصير الطماطم في وعاء على النار، ويضاف إليه الفلفل الأحمر، والسكر، والملح، والخل، ويترك حتى يغلي.
  • يصفى من الفلفل الأحمر، ويرفع مرة أخرى على النار.
  • تذاب النشا في الماء، ويضاف على الخليط، ويترك ليأخذ غلوة وحتى يسمك قليلاً.
  • يرفع من على النار، ويترك ليبرد.
  • يوضع في زجاجة نظيفة وجافة.
  • يحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام.
No Internet Connection