طريقة عمل بطاطا مشوية مع زبدة بالكاجن

المقادير و المكونات

  • 4 ثمرة بطاطا صغيرة و تغسل جيداً (حوالي 200 جرام لكل منهم)
  • 60 جرام زبد في درجة حرارة الغرفة
  • 2 ملعقة شاي حليب
  • 1 1/2 ملعقة شاي توابل كاجون
  • زيت زيتون
  • أغصان كزبرة طازجة للتقديم

خطوات التحضيــر

  • يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية و تنثر بالزيت البطاطا و تلف كل ثمرة بطاطا بالفويل و توضع في صينية فرن و تشوي لمدة 45 دقيقة حتى تلين .
  • تخفق الزبدة و الحليب بالخلاط حتى تصبح طرية و شاحبة ثم تضاف التوابل و تخفق حتى تمتزج جيداً .
  • بإستخدام سكين حاد صغير لعمل فتحة بالطول في أعلى كل ثمرة بطاطا و تملئ بخليط الزبدة و ينثر عليها أغصان الكزبرة و تقدم  .
No Internet Connection