طريقة عمل بطاطس بيوريه

المقادير و المكونات

  • 2 حبة بطاطس
  • ملح
  • كمون
  • سمن سائل
  • ماء للسلق

خطوات التحضيــر

  • يقشر البطاطس، ويقطع مكعبات متوسطة الحجم.
  • يسلق البطاطس بالطريقة التقليدية، ثم يصفى.
  • يوضع البطاطس في بولة، ويهرس جيداً.
  • يضاف إليه السمن، ويهرس مرة أخرى حتى ينعم.
  • يتبل بالملح والكمون، ويقلب جيداً.
  • يوضع في الطبق، ويقدم مع الخبز السوري.