طريقة عمل بيض في الفرن

المقادير و المكونات

  • بصلة مقطعة قطع صغيرة
  • طماطم مقطعة قطع صغيرة
  • كراث مقطع قطع صغيرة
  • بيض
  • زيت

خطوات التحضيــر

  • يوضع قليل من الزيت في صينية تيفال ويوضع البصل ويقلب حتى يصبح لونة ذهبي ثم توضع الطماطم وتقلب حتى تشرب مائها .
  • في هذة الاثناء يخلط البيض مع الكراث والفلفل الاسود والملح .
  •  ثم تترك الطماطم حتىتبرد بعد ذلك يوضع خليط البيض ويقلب ثم تغطى الصينية وتدخل في الفرن على نار متوسطة حتى ينضج البيض .
  • ثم يحمر الوجة قليلا لاتفتحي الغطاء مدة 10دقائق حتى يرتفع البيض، اذا اردت ضعي بهارات حسب الرغبة .
  • ويقدم .