طريقة عمل تارت الشيكولاتة بالفراولة

المقادير و المكونات

  • 1/2 1 كوب طحين
  • 113 جم زبدة مقطعة مكعبات
  • 1/4 كوب سكر ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • 2 كوب حليب
  • 1/2 كوب سكر
  • 3 ملاعق كبيرة نشا
  • كوب شيكولاتة سائلة
  • 1/2 كوب شيكولاتة مبروشة
  • ملعقة صغيرة نكهة البندق

خطوات التحضيــر

  • تخلط المكونات  ما عدا الماء ومكونات الحشو لتصبح كالفتات .
  •  تضاف ملعقة الخل وتكور كعجينة .
  • رصيها وافرديها بيديك لتوصل كافة الجوانب بقالب قطر حوالي 20-22 سم 
  •  تثقب بالشوكة وتخبز على درجة 175 لتحمر واذا احسست بانها ارتفعت اثناء الخبز فقط رصيها للاسفل بباطن ملعقة ثم تترك لتبرد تماما .
  • تحضر الحشوة حيث أقوم بغلي 1 و 3/4 كوب حليب ويذاب النشا بربع الكوب الباقي .
  • يضاف خليط النشا للحليب عندما يغلي ويحرك بسرعة ليسمك ويرفع عن النار .
  •  تترك لتبرد تماما ثم تسكب فوق التارت وتزين بالفراولة .
  • تبرد من 5-6 ساعات وتقدم.
No Internet Connection