طريقة عمل سلطة القرع بالثوم

المقادير و المكونات

  • كيلو قرع
  • ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملح

خطوات التحضيــر

  • اغلي الماء وارمي فيه قطع القرع الأخضر مع القليل من الملح واتركيها لمدة 10 دقائق، ثم صفيها جيداً .
  • مرري قطع القرع في مقلاة فيها زيت الزيتون والثوم والكمون .
  • أزيلي القرع من المقلاة وصفيه في طبق، رشي البقدونس المفروم واخلطي وقدميه .