طريقة عمل شوربة الأرز بالبصل

المقادير و المكونات

  • 1 1/2 كوب أرز مطبوخ
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 كوب جزر مبشور
  • 1/2 كوب بصل مقطع
  • 1/2 كوب فلفل اخضر مقطع
  • 3 ملعقة كبيرة دقيق متعدد الأغراض
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1 كوب ماء
  • 1 علبة شوربة دجاج
  • 1/3 كوب لوز مقشر و مقطع
  • 1/4 كوب بقدونس طازج

خطوات التحضيــر

  • في اناء صغير على نار هادئة ضعي 1/2 كوب ارز و 1 1/2 كوب ماء و اتركيه لمدة 30 دقيقة.
  • في اناء اخر متوسط الحجم على نار متوسطة ضعي الزبدة لتسيح.
  • اضيفي الكرفس و الجزر و البصل و الفلفل الأخضر و قلبي.
  • اتركي الإناء على النار حتى تنضج المكونات.
  • ضعي الدقيق و الفلفل الأسود و الأرز و الماء و الشوربة.
  • اخفضي درجة الحرارة ثم غطي الإناء و اتركيه لمدة 15 دقيقة.
  • ضعي اللوز و البقدونس على الشوربة و قلبي جيدا.
  • ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.
No Internet Connection