طريقة عمل فطائر الدجاج المقلية

المقادير و المكونات

  • 1 كوب بصل اخضر مقطع
  • ١ ملعقة شاي شطة
  • ١ كيلو دجاج فيليه مفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة
  • ٢ ملعقة شاي زيت زيتون
  • ملح و فلفل
  • ١ كوب بندق - اختياري
  • اسياخ خشب او معدن

خطوات التحضيــر

  • يفرم البندق مع البصل و الشطة .
  • يضاف الخليط الي الدجاج مع الكزبرة و الملح .
  • يعجن الخليط جيدا و يشكل كفطائر صغيرة .
  • توضع ٣ فطائر في كل سيخ .
  • يوضع الزيت في مقلاة كبيرة و تقلي الفطائر و هي في الاسياخ ( ٣ دقائق علي كل جانب ) .
  • تقدم ساخنة مع مكرونة بالصلصة .