طريقة عمل كيكة الفانيليا بدون بيض

المقادير و المكونات

  • 3 كوب دقيق
  • 1 كوب سكر
  • ربع كوب زيت عباد الشمس
  • كوب ونصف ماء
  • 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
  • 1 معلقة كبيرة فانيليا
  • يمكن إستبدال الماء بعصير البرتقال لإضافة نكهة مميزة للكيكة.

خطوات التحضيــر

  • ينخل الدقيق، ويوضع في المضرب الكهربائي.
  • يضاف إليه السكر والبيكينج باودر والفانيليا، وتخلط جيداً.
  • يضاف الزيت والماء، وتعجن جميع المكونات حتى نحصل على عجينة شبه سائلة.
  • يسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
  • تدهن الصينية بالزيت، وتبطن بالدقيق.
  • يصب خليط الكيك في الصينية وتدخل الفرن لمدة 30 دقيقة.
  • تخرج من الفرن، وتترك لتهدأ.
  • تقلب الكيكة على صينية مسطحة.
  • تقطع، وتقدم.