طريقة عمل مخفوق خوخ بالنعناع

المقادير و المكونات

  • 240 مل ماء
  • 450 جرام خوخ طازج ناضج مقطع نصفين ونزيل النوي بالإضافة إلى قليل من الشرائح للتجميل
  • 120 جرام آيس كريم فانيليا
  • 50 جرام ورق نعناع أخضر طازج
  • بالإضافة إلى قليل من الورق للتجميل
  • 1/4 كوب مكعبات ثلج

خطوات التحضيــر

  • في إناء عميق يوضع الماء مع النعناع على نار متوسطة حتى يغلي ثم نطفئ النار و نغطى الإناء و يترك ليبرد .
  • يوضع الماء بورق النعناع والخوخ في الخلاط و يهرس حتى يصبح أملس .
  • يضاف الآيس كريم و الثلج و يخفق مرة أخرى حتى يصبح خليط أملس .
  • يقدم فوراً في أكواب باردة و يجمل بشرائح الخوخ و ورق النعناع .