طريقه عمل طاجن لسان عصفور للشيف أمنية طه

المقادير و المكونات

  • ربع كيلو لسان عصفور
  • بصل
  • لحمه مكعبات
  • زيت
  •  ملح وفلفل

خطوات التحضيــر

  • نشوح البصل مع الزيت و نضيف اللحمة وملح وفلفل وبهار لحمة .
  • ثم نضيف ماء حتى تستوى .
  • ونحمر اللسان عصفور فى زيت ونضيفه إلى اللحمة ومعه عصير طماطم او صلصه .
  • ونضعه فى طاجن داخل الفرن ويقدم  .