كرات الدجاج الصينية

المقادير و المكونات

  • ملعقة كبيرة صويا صوص لعمل الصلصة
  • ملعقة كبيرة فلفل حار مفروم ناعم لعمل الصلصة
  • 3 ملعقة كبيرة صلصة تشيلي حلوة
  • 500 غرام لحم دجاج مفروم ناعم
  • كوب كزبرة خضراء مفروم ناعم
  • ملعقة صغيرة كزبرة جافة ومطحونة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 4 ملعقة كبيرة نشا
  • 4 ملعقة كبيرة صلصة تشيلي الحلوة لعمل الصلصة
  • 50. ملعقة صغيرة فلفل أبيض

خطوات التحضيــر

  • يخلط الدجاج مع الكزبرة الخضراء المفرومة والكزبرة الجافة وصلصة التشيلي الحلوة والملح والفلفل.
  • يشكل الخليط على شكل كرات, ثم يغمس في النشا.
  • تقلى الكرات بالزيت الغزير, حتى تصبح ذهبية اللون.
  • لتحضير الصلصة تخلط جميع المكونات “صلصة الصويا, صلصة التشيلي الحلوة, والفلفل الأخضر” معاً في وعاء صغير.
  • تقدم الكرات المقلية ساخنة مع الصلصة .
No Internet Connection