طريقة عمل كوكيز البيض لشم النسيم

طريقة عمل كوكيز البيض لشم النسيم
  • 3 كوب دقيق
  • نصف كوب سكر
  • نصف كوب سمن
  • بيضة
  • 1 معلقة كبيرة بيكينج باودر
  • رشة فانيليا
  • رشة ملح
  • شيكولاتة بيضاء
  • ألوان طعام
  • يوضع السكر في بولة، ويضاف إليه البيض والفانليليا، وتقلب جيداً.
  • يضاف الملح والدقيق والبيكينج باودر، ويقلب مرة أخرى حتى يتجانس.
  • يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بقليل من الزيت.
  • تفرد العجينة على سطح نظيف وجاف باستخدام النشابة حتى تصبح رقيقة.
  • تقطع بالقطاعة البيضاوية، وترص في الصينية.
  • يدخل الفرن لمدة 20 دقيقة، وحتى ينضج.
  • يخرج من الفرن، ويترك حتى يبرد.
  • يتم عمل حمام مائي للشيكولاتة البيضاء حتى تذوب، ثم تقسم بعدد ألوان الطعام المستخدمة.
  • يضاف من 3 إلى 5 نقاط من كل لون إلى الشيكولاتة، وتخلط جيداً حتى تتجانس.
  • يوضع مقدار من الشيكولاتة الملونة على الكوكيز ولكن مع مراعاة أن لا تخرج عن حدود الشكل.
  • يرسم فوق الكوكيز بلون آخر من الشيكولاتة.
  • تكرر العملية حتى إنتهاء الكمية، ثم توضع في الثلاجة حتى تتماسك الشيكولاتة.
  • يرص في الطبق، ويقدم.

details

  • 45
  • 20
  • 6
طريقة عمل أومليت بالكوسة
بالصور .. طريقة عمل الخبز التركي

Related Posts

 

Comments

No comments made yet. Be the first to submit a comment
Already Registered? Login Here
Guest
الخميس، 22 تشرين1/أكتوير 2020

By accepting you will be accessing a service provided by a third-party external to https://botagazy.com/

No Internet Connection