طريقة عمل سلطة الجمبري المكسيكية

طريقة عمل سلطة الجمبري المكسيكية
  • 400 جم جمبري مقشر ونترك الذيل ونزيل الأمعاء من الظهر
  • 400 جم فاصوليا حمراء معلبة تشطف وتصفى
  • 200 جم طماطم عنبية مقطعة نصفين
  • 40 جم زبد مقطع
  • 1/4 كوب ورق كزبرة خضراء مقطع إضافي
  • 2 كوز ذرة مسوق ونزيل الحبوب
  • 2 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رفيعة
  • 1 ثمرة فلفل هاليبينو حار طازج مقطع رفيع جداً
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض إضافي
  • 1 ملعقة كبيرة عسل نحل
  • 1 ملعقة كبيرة ورق كزبرة خضراء مقطع
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  • 1/2 ملعقة شاي بابريكا
  • شرائح ليمون للتقديم
  • يقلب الجمبري مع الكزبرة وعصير الليمون والثوم والبابريكا ونصف زيت الزيتون في طبق ويوضع جانباً لمدة 10 دقائق لينقع.
  • في هذه الأثناء تقلب حبوب الذرة مع الطماطم والفاصوليا والكزبرة الإضافية والبصل الاخضر وباقي الزيت في طبق كبير.
  • تسخن شواية على نار عالية ويشوى عليها الجمبري لمدة 3 دقائق مع التقليب من آن لآخر حتى ينضج ثم يوضع في طبق.
  • تذاب الزبدة في طاسة على نار متوسطة ثم نهدئ النار وتترك على نار خفيفة لمدة 1 دقيقة ثم يضاف الهاليبينو ويقلب لمدة 1 دقيقة ثم نطفئ النار ويضاف عصير الليمون الإضافي والعسل.

details

  • 10
  • 4
طريقة عمل حمام محشى أرز لشيف يسري
طريقة عمل ليموناضة بالتوت الأزرق اللايت

Related Posts

 

Comments

No comments made yet. Be the first to submit a comment
Already Registered? Login Here
Guest
الثلاثاء، 24 تشرين2/نوفمبر 2020

By accepting you will be accessing a service provided by a third-party external to https://botagazy.com/

No Internet Connection