• كيلو جرام ملوخية طازجة
  • 2-3 كوب من مرق الدجاج
  • ملعقة من الثوم المهروس
  • ملعقة سمن
  • ثلث فنجان زيت نباتي
  • حزمة كزبرة طازجة
  • ملح
  • فلفل
  • شرائح دجاج
Continue reading
  • 2كوب لبن بودرة
  • 1/2 كوب كريمة بودرة
  • 1/2 كوب كاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
Continue reading
  • 4 قطع كرواسون
  • 4 شرائح جبنة شيدر
  • 4 شرائح لانشون لحم أو دجاج
Continue reading
  • 400 جم طماطم معلبة مقطعة
  • 400 جم فاصوليا بيضاء معلبة تشطف وتصفى
  • 400 جم سمك أبيض مخلي مقطع مكعبات بعرض 2 سم
  • 250 جم جمبري مقشر ونزيل الأمعاء من الظهر
  • 3 كوب ماء
  • 1 ثمرة كوسة كبيرة مقطعة نصفين وتقطع شرائح رفيعة
  • 1 ثمرة شمر مقطعة صغير
  • 1 ثمرة بصل مبشورة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 عود كرفس مقطع صغير
  • 1 ورقة لورا جافة
  • 1/4  ملعقة شاي فلفل حار مجفف مقطع شرائح رفيعة
  • بقدونس مقطع للتقديم
  • زيت الزيتون
  • مقادير الخبز المحمص بالثوم :
  • 8 شرائح خبز باجت رفيعة
  • 1 فص ثوم مقطع نصفين
  • زيت الزيتون
Continue reading
  • كيلو لحم مفروم
  • كيلو بطاطس
  • كوب ونصف حليب سائل
  • 2بصل كبـير الحجم
  • ملح وبهارات
  • 2 ملعقة زبد
  • زيت للقلي
  • كوب بقسماط 
Continue reading
  • 500 جم صدور دجاج
  • 5 جم ملح
  • 5 جم فلفل
  • 5 جم بهارات دجاج
  • 50 جم زبدة زيروفات
  • 100 جم بصل
  • 150 جم لوز مسلوق مقشر
  • 10 جم ثوم
  • 100 جم طماطم برنواز
  • 100 جم زيتون
  • 5 جم ملح
  • 5 جم فلفل
  • 5 جم بهارات
  • 5 جم بابريكا
  • 5 جم قرفة بودر
  • 5 جم زعتر
  • 5 جم روز ماري
  • 100 جم اسليز توست
Continue reading
  • كيلو لحم مفروم
  • 2 بصلة متوسطة مفرومة
  • 1/2 كوب نعناع طازج مفروم ناعم
  • 1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم
  • ملعقة كبيرة معجون زنجبيل (3/4 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مفروم، 1/2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس، ملعقة كبيرة زيت، 1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون،  ذرة ملح وتقلب جيداً حتى تتماسك قليلاً)
  • ملعقة كبيرة من صلصة الفلفل الحار
  • 2 ملعقة صغيرة كمون
  • 2 ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
  • 2 ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/4 كوب زيت
  • ملح وفلفل أسود
Continue reading
  • كيلو كبدة دجاج
  • 2 ملعقة شاي زيت زيتون
  • كوب مشروم ( عيش الغراب ) مقطع إلى قطع صغيرة
  •  3/4 كوب تفاح مقطع إلى قطع صغيرة
  • 2/1 كوب بصل مفري
  •  6 فصوص ثوم مفري
  •  2/1 ملعقة شاي ملح
  • 4/1 كوب لبن
  • 3/2 كوب عصير تفاح
  •  4/1 ملعقة شاي فلفل أسود مطحون
  •  ملعقة شاي زعتر مطحون
Continue reading
  • 1 كرنب
  • كوب زبيب صغير بدون بذور
  • جوز عين الجمل مكسر
  • صويا صوص
  • خبز مكعبات مقلي
Continue reading
  • 4 قطع من فيلية السمك الابيض
  • 80 جرام زبدة
  • 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 3 ثمرات بصل مقطع شرائح
Continue reading
  • 350 جرام أناناس مقشر ومقطع مكعبات
  • 1 كوب حليب
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • 1 ملعقة شاي فانيليا
  • 1 ذرة ملح
Continue reading
  • لفة جلاش
  • 2 علبة تونة
  • زيتون
  • ثوم
  • 1 بصل
  •  فلفل الوان
  • عصير ليمون
  •  زيت
  • ملح وفلفل أسود
  • كوب لبن
  •  بقدونس
  • شبت
  • 1 بيض
Continue reading
  • 6 ثمرات ليمون
  • 2 كوب مياه معدنية
  • 1 كوب توت أسود
Continue reading
  • 500 جرام لحم دجاج مفروم
  • 1/2 كوب كسكسي
  • 1/4 كوب صنوبر مكسر صغير
  • 1 ثمرة بصل مفرومة
  • 1 فص ثوم مهروس
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملعقة شاي كمون مطحون
  • 1 بيضة مخفوقة بخفة
  • خبز بيتا
  • سلطة تزاتزيكى
  • مقادير سلطة الطماطم و الخيار
  • 250 جرام طماطم شيري مقطعة أربع
  • 2 ثمرة خيار نزيل البذور بذور و تقطع صغير
  • 1/4 كوب ورق نعناع طازج
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • 2 ملعقة شاي عصير ليمون طازج
  • ملح و فلفل أسود مطحون
Continue reading
  • 3 بيضة
  • نصف كوب بروكلي مسلوق
  • ملح
  • فلفل أسود
  • سمن
Continue reading
  • 1 صدر ديك رومي مسلوق ومقطع
  • 1 كوب بطاطا حلوة مكعبات
  • 1 كوب فاصولياء خضراء مقطعة
  • 1 حبة جزر مبشور
  • 1 حبة بصل مفروم
  • 1 عود كرفس مفروم
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 مكعب مرقة دجاج
  • نصف كوب أرز
  • 1 ورق غار
  • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • ماء أو شوربة
  • ملح
  • فلفل أسود
Continue reading
  • 4 حبة بنجر
  • نصف كوب جبنة فيتا
  • 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
  • رشة ملح
Continue reading
  • ربع كوب ماء
  • ٢ كوب دقيق ابيض
  • ٣ ملعقة كبيرة زبدة
  • ربع ملعقة صغيرة بيكينج بودر
  • ١ ملعقة صغيرة ملح
  • ١ كوب و نصف سكر بودرة
  • ٣ ملعقة صغيرة قرفة
  • ٢ ملعقة صغيرة خميرة
  • ربع كوب زبيب مجفف
Continue reading
  • تفاح
  • جوافة
  • ماء
  • سكر
  • ثلج
Continue reading
  •  3 أكواب ارز ابيض مستوي
  • ملعقة زيت عباد الشمس
  • بصلة مبشورة
  • مرقة خضار
  • خضروات مستوية مثل الجزر و البسلة و ذرة حلوة و بروكلي
  • كاري و كركم أو بهارات حسب الرغبة
  • مشروم
Continue reading
No Internet Connection