• نصف كيلو صدور دجاج بدون عظم(فيليه)
  • خلطة التتبيلة:
  • ثلاثة أرباع كوب لبن
  • ملعقة طعام زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
  • 3 فصوص ثوم مهروس
  • بهارات ( ملح + فلفل أسود+ كزبرة ناعمة+ كمون ناعم+ شطة + روزماري( اكليل الجبل)
  • فلفل أحمر
  • التغليفة:
  • ملعقة طعام بقسماط
  • كوب كويكر
  • ربع كوب جبن بارميزان
  • ملعقة صغيرة روز ماري
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة شطة
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
Continue reading
  • 4 حبات كيوي
  • أوراق نعناع طازجة
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
  • حبة تفاح واحدة خضراء
  • عسل أو سكر للتحلية حسب الرغبة
  • 2 كوب ماء
  • شرائح كيوي ومكعبات ثلج للتقديم
Continue reading
  • 400 جرام مكرونة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • بصلة مفرومة
  • 2 فص ثوم مفروم
  • فلفل ألوان مقطع مكعبات
  • 100 جرام مشروم مقطع مكعبات
  • 250 جرام روبيان مقشر
  • 1/2 كوب صلصة مكرونة
  • 1/2 كوب جبنة شيدر مبشورة
  • ملح وفلفل أسمر
  • 1/2 كوب كريمة طهي
  • بقدونس مفروم للزينة
Continue reading
  • كوب ماء
  • ربع كوب زيت نباتي
  • كوب ونصف دقيق
  • ربع ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة كبيرة سميد
  • 3 بيض
  • القطر أو العسل
Continue reading
  • 4 أكواب ماء
  • مكعب مرقة دجاج
  • ملعقة زبد
  • بصلة مفرومة
  • حبة بطاطس مقطعة لمكعبات
  • نصف ملعقة فلفل أبيض
  • نصف كوب عصير البرتقال
  •  نصف كوب كريمة للخفق
Continue reading
  • 1 علبة فول أو كوب و نصف فول مسلوق و ناضج
  • 1 فص ثوم مفروم ناعم
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  • 1 ملعقة صغيرة شطة
  • رشة كمون
  • 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
  • رشة سماق
  • ملح حسب الذوق
Continue reading
  • كوب دقيق ذرة
  • كوب دقيق أبيض
  • كوب حليب
  • كوب توت بري
  • 3/4 كوب حبوب الذرة الحلوة
  • 1/2 كوب زبدة طرية
  • 1/3 كوب سكر أبيض
  • 3 بيضات كبيرة
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • 1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • رشة ملح
Continue reading
  • 1 كوب عصير البرتقال الوردي

  • 1/2 كوب عصير التفاح

  • 1 ملعقة كبيرةسكر
Continue reading
  • 1/4 ثمرة أناناس صغيرة مقشرة ومقطعة صغير
  • 1/8 ثمرة شهد صغيرة مقشرة ومقطعة صغير
  • 125 جم فراولة مقطعة
  • 2 كوب مكعبات ثلج
  • 1/2 كوب عصير أناناس غير محلى
  • 1/4 كوب زبادي قليل الدسم
  • 1/4 ملعقة شاي حبهان مطحون
  • أغصان نعناع للتقديم
Continue reading
  • دقيق 4 ملعقة كبيرة
  • زبده 4 ملعقة كبيرة
  • بصل مقطَّع إلى مكعبات صغيرة
  • مشروم مقطَّع شرائح, كأس
  • صدور دجاج مخلية العظم ومقطعة إلى مكعباتٍ صغيرة
  • مرقة دجاج
  • ماء
  • كريما طازجة
  • شوفان
  • فلفل أسود
  • ملح
  • زعتر بري
  • كزبرة طازجة مفرومة
Continue reading
  • 1/2 كوب هريسة القرع أو هريس البطاطا الحلوة
  • 1/2 كوب حليب
  • بيضتان
  • 1/3 كوب عسل
  • 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا طبيعي
  • 1/2 ملعقة صغيرة خل
  • 1 1/2 كوب طحين القمح الكامل
  • 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • 1 ملعقة صغيرةقرفة
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
Continue reading
  • كوب حليب جوز الهند
  • 3 أكواب بطيخ مقطّع إلى قطع صغيرة بدون بذور
  • ربع كوب عصير برتقال
Continue reading
  • 3 طماطم متوسطة الحجم
  • 3 بصل متوسط الحجم
  • 3 فلفل حار
  • باقة كزبرة (اختياري)
  • 2 حامض الليمون
Continue reading
  • 4 صدور دجاج بدون عظم
  • 2/3 كوب مرق الدجاج
  • 120 جرام جبن كريمي بنكهة الأعشاب
  • 4 حبات بصل أخضر مقطع شرائح
  • 1 فص ثوم كبير مفروم
  • 1عصير نصف ليمونة
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1 ملعقة كبيرة طحين
  • 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف
  • 1 ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف
  • 1 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف
  • ملح وفلفل أسمر
Continue reading
  • 1 دجاجة 8 قطع
  •  ملح وفلفل
  •  قرفة وزنجبيل
  •  كمون
  •  كركم
  •  كارى
  • ثوم مفروم
  •  بصل مبشور
  •  عصير ليمون
  • ربع كوب لبن
  •  ربع كوب زيت
Continue reading
  • 1 رأس بروكلي
  • 2 حبة بطاطس
  • 2 معلقة كبيرة بقدونس مفروم
  • 2 معلقة كبيرة كرفس مفروم
  • نصف كوب بقسماط بني ناعم
  •  ملح
  • فلفل أسود
  • بصل بودرة
  • ثوم بودرة
  • زعتر
Continue reading
  • 100 جرام مكرونة
  • 50 جرام جمبري
  • 50 جرام كاري مارى
  • 50 جرام سمك فليه
  • كوب كريمة لباني
  • 2 فص ثوم
  • زيت زيتون
  • ملح وفلفل
  • ملعقة صوص ريحان أو ورق ريحان
Continue reading
  • 400 جم جمبري مقشر ونترك الذيل ونزيل الأمعاء من الظهر
  • 400 جم فاصوليا حمراء معلبة تشطف وتصفى
  • 200 جم طماطم عنبية مقطعة نصفين
  • 40 جم زبد مقطع
  • 1/4 كوب ورق كزبرة خضراء مقطع إضافي
  • 2 كوز ذرة مسوق ونزيل الحبوب
  • 2 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رفيعة
  • 1 ثمرة فلفل هاليبينو حار طازج مقطع رفيع جداً
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون بكر
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض إضافي
  • 1 ملعقة كبيرة عسل نحل
  • 1 ملعقة كبيرة ورق كزبرة خضراء مقطع
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
  • 1/2 ملعقة شاي بابريكا
  • شرائح ليمون للتقديم
Continue reading
  • 6 موز
  • 100 جم سكر
  • الموس :
  • 100 جم سكر
  • 6 صفار بيض
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 150 ملليلتر حليب
  • 250 ملليلتر كريمة خفق
  • 2 مغلف جيلاتين
  • 1/4 كوب ماء دافئ
  • 200 ملليلتر كريمة خفق
Continue reading
No Internet Connection