• 8 أخطبوط صغير منظف ومقطع نصفين
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة زعتر مقطع
  • 16 ورقة لورا طازجة
  • زيت زيتون إضافي
Continue reading
  •  2 كوب أرز بسمتي
  •  6 كوب ماء
  •  3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  •  2 بصل مفروم
  •  3 فص ثوم مفروم
  •  1 كوب جزر مُقطع قطع صغيرة
  •  1 كوب كراث مُقطع قطع صغيرة
  •  1 ملعقة كبيرة توابل مطحونة (زنجبيل، بهار أبيض، هيل، قرنفل، كركم، كزبرة، كمون).
  •  1/2 كوب لوز (بدون قشر ومُحمص)
  •  1/2 كوب صنوبر مُحمص
  •  1/2 كوب فستق (بدون قشر)
  •  ملح وفلفل
  •  بقدونس مفروم للتزيين
Continue reading
  • 2 1/2 كوب مكرونة مسلوقة
  • خس مقطع
  • 1 ثمرة طماطم مقطعة
  • 4 شرائح بيكون مطهية
  • 1/2 كوب توابل حسب الرغبة
  • 1 ملعقة كبيرة صوص باربكيو
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • قطع جبن موزاريللا
Continue reading
  • 3 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 1/4 كوب كريمة خفق ثقيلة
  • ملح
  • 1 رشة جوزة الطيب مطحونة
  • 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
  • 1/4 كوب جبن رومي مبشور
  • 1 صفار بيض
  • 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
Continue reading
  •   أرز  بسمتي
  •   صدور دجاج
  •   بصل
  •   ثوم
  •   طماطم
  •   بهارات
  •   زعتر
  •   زيـت عباد شمس
  •   ملح
  •  مشروم
  •  فلفل
Continue reading
  • 1 كيلو سمك ابيض بدون حسك
  • 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم
  • 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعمة
  • حبة فلفل حار (اختياري)
  • حبة فلفل احمر حلو مقلية او مشوية
  • 50 جرام لب الخبز الابيض
  • 4 ملعقة كبيرة حليب سائل
  • ملعقة كبيرة خل ابيض
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل احمر حلو بودرة
  • ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 100 جرام حبات زيتون بدون نوى
  • صلصة طاجن كرات السمك الابيض:
  • 1 حبة بصل شرائح
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • فلفل اسود حسب الرغبة
  • 4 فص ثوم كاملة بقشرها
  • 200 جرام فطر حبات (طازج او معلب)
  • 100 جرام زيتون حب
  • 150 مللتر كريمة طازجة او كريمة حامضة
  • ملعقة كبيرة بقدونس للتزيين
  • شرائح ليمون للتزيين
Continue reading
  • 1 حبة كبيرة باذنجان
  • 2 حبة كوسة
  • جبنة حلوم شرائح
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة دبس رمان
  • ملح
  • فلفل اسود
Continue reading
  • فلفل أبيض
  • زبدة ملعقة كبيرة
  •  دقيق
  • بيضة مخفوقة
  • 3 حبة بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة
  • جوزة الطيب مطحونة
  • جبنة بارميزان مبشورة
  • كريمة سائلة
  • ملح حسب الرغبة
Continue reading
  • خبز "باجيت" فرنسي
  • 1 فلفل أخضر
  • 1 فلفل أحمر
  • 1 فلفل أصفر
  • 1/2 كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح ومسلوقة
  • أوراق ريحان مفرومة
  • 1/2 ملعقة صغيرة فلفل
  • 1 كوب جبن شيدر مبشور
  • 1 كوب زيتون أخضر شرائح
  • زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
Continue reading
  • 1 كوب حليب جوز هند أو حليبلوز
  • 1/4 كوب أو 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال
  • 2  موز متوسط
  • 1/2 كوب فراولة مجمدة
  • 1/2 كوب أناناس مجمد
  • 1/4 كوب برتقال و يوسفي مجمد
  • 1/2 كوب زبادي يوناني
  • 1/4 كوب جوز هند محمص
Continue reading
  • 2  برتقال
  • 1  جريب فروت 
  • 1  ليمون 
  • 1  كوب حليب 
  • 1/2  كوب سكر
Continue reading
  • 400 جرام سمك فيليه
  • 2 ملعقة كبيرة نشا
  • 1 ملعقة كبيرة شطة
  • 1 ملعقة كبيرة بابريكا
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة صغيرة كمون
  • 1/2 ملعقة كبيرة بصل بودرة
  • 1/2 ملعقة كبيرة ثوم بودر
  • 1 مكعب مرقة دجاج
  • 1 حبة  فلفل أخضر شرائح
  • 1 حبة بصل شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة زيت
Continue reading
  • ثلاثة أرباع كوب ماء
  • بصل حجم صغير مفروم فرماً ناعماً
  • علبة يقطين مهروس
  • كوبان مرق خضار غير مملح
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب
  • كوب حليب خال من الدسم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • رشة فلفل أسود
  • عرق بصل أخضر مفروم
Continue reading
  • 125 جرام ذرة معلبة و تصفى من الماء
  • 20 جرام زبدة
  • 6 بيضة مفصول الصفار عن البياض
  • 3 ثمرة بصل أخضر مقطع رفيع
  • 1/2 ثمرة فلفل رومي أحمر متوسط مقطع صغير
  • 1/2 كوب جبن جورير أو شيدر مبشور
  • 3 شرائح ديك مدخن مقطع صغير
  • 1 فص ثوم مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
Continue reading
  •  ملعقة طعام من زيت الزيتون
  • نصف كوب من النعناع الطازج المفروم
  • 2 فص مهروسان من الثوم
  • كيلوجرام من فخذ الغنم منزوعة العظم
  • 2 ملعقة طعام إضافيتان من زيت الزيتون
  • ملعقة طعام من عصير الليمون
  • 2 ملعقة طعام من عصير الليمون
  • ملعقة صغيرة من السكر
  • ملعقة طعام من النعناع الطازج المفروم
Continue reading
  • 1  قرنبيط
  • 2  فص ثوم مقطع شرائح
  • ملعقه كبيره زبده
  • القليل من البقسماط المطحون
  • القليل من جبن البارميزان
  • ملح وفلفل حسب الرغبه
Continue reading
  •  4 – 6 حبة طماطم
  •  2 – 3 حبة كبيرة أفوكادو
  •  2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  •  2/1 حزمة ريحان أخضر
  •  2 فص ثوم
  •  1 ملعقة كبيرة ملح
  •  4/1 كوب خل أبيض أو بالسميك
  •  2/1 ملعقة صغيرة سكر
  •  ملعقة كبيرة زيت زيتون
  •  1 ملعقة كبيرة ملح
  •  كرات الجبن
  •  200 جرام جبن فيتا
  •  2/1 ملعقة صغيرة أوريغانو
Continue reading
  • صفار 2 بيضة
  • 2 ملعقة شاى أخضر
  •  ملعقة كبيرة سكر
  •  1/2 ملعقة فانيليا
  • 1 1/4 كوب من الكريمة
  •  1/4 كوب سكر ناعم
  • 1 1/4 كوب حليب
  • 2 ملعقة من الماء المغلى
Continue reading
  • كوب من الفول المقشر
  • كوب من الملوخية الجافة
  • ربع كوب زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ملعقة صغيرة كمون
  • 5 فصوص ثوم مفروم
  • 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم
  • ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • نصف كوب من الماء
  • بصلة صغيرة مقطعة حلقات للتزيين
Continue reading
  • 2 دجاج
  • التتبيلة :
  • 2 بصلة كبيرة مقطعة مكعبات
  • 2 فلفل رومى أخضر مقطع مكعبات
  • 1 حبه طماطم كبيرة مقطعه مكعبات
  • نصف حبة صغيرة جوز الطيب مبشورة
  • 5 حبة حبهان بودرة
  •  بابريكا
  • كركم
  • 2 فص ثوم كبير
  • زر ورد
  • زعتر
  • نصف كوب خل أبيض
  • كمون
  • كزبرة ناشفة
  • بردقوش
  • 5 ورقة لورا
  • نصف كوب زيت ذرة
  • ملح وفلفل أسود
  • معجون طماطم
  • مستردة
  • نصف فنجان كاتشب
Continue reading
No Internet Connection