اللفائف الهندية المالحة

المقادير و المكونات

  • ملعقة كبيرة بهارات هندية مشكلة
  • ملح , حسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة كركم
  • ملعقة صغيرة فلفل حار
  • ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
  • ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
  • علبة لبن زبادي
  • 2 حبة بصل
  • 500 جرام لحم مفروم
  • علبة عجينة سبرينج رول
  • ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم

خطوات التحضيــر

  • يفرم البصل فرماً ناعماً ويقلى على نارٍ هادئةٍ ليصبح ناعماً وذهبي اللون
  • يخلط البصل مع جميع المكونات السابقة من اللحم والتوابل واللبن الزبادي
  • ويوضع في الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة
  • بعد أن يبرد قليلاً يضاف عليه البقدونس المفروم
  • توضع المكونات على عجينة السبرنج رول وتلف بطريقة رولات
  • تدهن بالزيت وتدخل بالفرن إلى أن تصبح ذهبية اللون
  • تقدم ساخنة مع طبقٍ من السلطة
No Internet Connection