طريقة عمل أومليت بالجبنة الشيدر

المقادير و المكونات

  • 3 بيضة
  • ربع كوب حليب
  • نصف كوب جبنة شيدر شرائح طولية
  • ملح
  • فلفل أسود
  • زيت

خطوات التحضيــر

  • يوضع البيض في بولة، ويضاف إليه الحليب.
  • يخفق البيض جيدأً، ويتبل بالملح والفلفل الأسود، ويخفق مرة أخرى.
  • يوضع قليل من الزيت في المقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.
  • يوضع البيض في المقلاة، مع مراعاة توزيعه على كامل المقلاة.
  • يترك حتى يبدأ في النضج ويحمر، ثم يقلب على الوجه الآخر.
  • يوضه فوقه شرائح الجبنة، ويغطى.
  • تخفف النار، ويترك لمدة 3 دقائق حتى يكمل نضجه وتسيح الجبنة.
  • يوضع في الطبق، ويقدم ساخن من التوست.
No Internet Connection