ريش بتلو فرمنسال

المقادير و المكونات

  • 2/1 كيلو ريش بتلو
  • 4/1 قالب عيش توست
  • بقدونس مفروم
  • أعشاب
  • 2 ملعقة زبده
  • ملح
  • فلفل
  • ثوم مفروم
  • مستردة
  • 4/1 كوب ديمجلاس

خطوات التحضيــر

  • تبلي اللحمة بالملح والفلفل وبصلة مفرومة والقليل من الطماطم وقلبيهم جيداً واتركيها في التتبيلة وفي مقلاة ضعي القليل من الزيت وشوحي اللحم وقلبيه على الاتجاهين
  • في مقلاة أخرى نحضر الفرمنسال ضعي الزبدة والأعشاب والتوست والبقدونس والثوم وقلبيه
  • في صينية ضعي لحم البتلو وفوقه خلطة الفرمنسال ثم ادخليها الفرن إلى أن تحمر وتقدم ساخنة
No Internet Connection