لفائف الدجاج بخبز التورتيلا

وقت التحضير: 20
وقت الطبخ: 0
عدد الأفراد: 0
لفائف الدجاج بخبز التورتيلا

المقادير و المكونات

  •  3/4 كيلوغرام من لحم صدر الدجاج
  •  3/4 كوب من المايونيز
  •  3 ملاعق طعام من القشطة الطازجة
  •  200 ج من الجبنة القشطية.
  •  فصا ثوم مهروسان وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض
  •  3 رؤوس من البصل الأخضر مفرومة ناعما
  •  كبيس خيار صغير الحجم للزينة
  •  بندورة (طماطم) صغيرة للزينة
  •  أوراق خس للزينة
  •  12 رغيف تورتيلا (علبة كاملة)

خطوات التحضيــر

  •  يسلق لحم الدجاج مع بصلة مقطعة إلى أربعة أقسام، والقليل من الملح، وورقة غار، و5 حبات كاملة من الفلفل حتى ينضج اللحم، يترك بعدها اللحم جانباً حتى يبرد.
  •  يفتت لحم الدجاج ويخلط مع المايونيز، والقشطة الطازجة، والجبنة القشطية، والبصل والفلفل الأبيض.
  •  تسكب ملعقة أو ملعقتا طعام من هذا المزيج فوق طرف واحد من كل رغيف تورتيلا، ثم يلف الرغيف مثل السيجار، وتقطع كل لفافة على نحو مائل إلى قطعتين.
  •  تزين قطع التورتيلا بالكبيس والبندورة الصغيرة.
  •  ترصف قطع التورتيلا فوق الخس، وتقدم كنوع لذيذ من المقبلات.
No Internet Connection