الستيك المكسيكي

المقادير و المكونات

  •  قطع من ستيك اللحم
  •  ملعقتان من الزبدة الطبيعية
  •  ملعقة متوسطة من الدقيق الأبيض
  •  ينسون محمص
  •  فاصولياء بيضاء جافة مسلوقة
  •  بقدونس وجزر وبروكلي للتجميل
  •  ملح وفلفل حار وجوزة الطيب

خطوات التحضيــر

  • يغسل اللحم جيدا، ويتبل وينثر فوقه الدقيق.
  • توضع الزبدة على النار.
  • يقلب اللحم في الزبدة حتى يحمر لونه.
  •  يضاف إليه كوب ماء ساخن.
  •  يترك على نار هادئة حتى ينضج مخلفاً صلصة سميكة بفعل الدقيق.
  •  تقدم معه الفاصولياء المسلوقة، ويجمل بالبقدونس والجزر والبروكلي.
No Internet Connection