سلطة الخس والحمص

المقادير و المكونات

  • حمص حب
  • طماطم مقطعة
  • خس مقطع
  • خيار مقشر ومقطع
  • جزر مبشور
  • فلفل رومي مقطع
  • فاصوليا حمراء
  • حبوب الذرة
  • عصير ليمون
  • سماق
  • زعتر
  • زيت زيتون
  • زبادي
  • طحينة
  • خبز مقطع مكعبات

خطوات التحضيــر

  • نقوم بخلط المقادير في اناء بالترتيب الحمص والطماطم والخس والخيار وحبوب الذره والجزر والفلفل الرومي والفاصوليا الحمراء.
  • نقوم بصب عصير الليمون وزيت الزيتون وقليل من السماق ثم نقوم بالتقليب حتى تتداخل بعض.نقوم بخلط الزبادي والطحينة بعض حتى تكون قوام متماسك.
  • نقوم بوضع زيت زيتون بالمقلاه ونضع عليها الخبز ونضيف الزعتر ونستمر بالتحريك حتى تتشبع مكعبات الخبز بالزيت وتغطى بالزعتر.
  • في إناء التقديم نضع محتويات السلطة ثم نضيف الخبز بالزعتر بالتساوي ثم نضع عليه خليط الزبادي بالطحينة ونزينه بالسماق .
No Internet Connection