خطأ
  • القالب الخاص بهذا الإظهار غير متاح. يرجى الإتصال بمدير الموقع.

النقيطة

وقت التحضير: 10
وقت الطبخ: 0
عدد الأفراد: 0
النقيطة
  • 3 بيضة
  • 3/4 كوب لبن - بارد
  • 1 3/4 كوب دقيق
  • 1 ملعقة صغيرة بكينج بودر
  • 1 عبوة     فانيليا
  • سكر بودرة - للتزيين
  • 1 ملعقة كبيرة سكر
  • قطع زيت للقلي
  •  فى طبق عميق، يخفق البيض واللبن باستخدام مضرب البيض. يضاف السكر والفانيليا مع استمرار الخفق يضاف الدقيق والبكينج بودر مع الاستمرار فى الخفق حتى تمتزج المكونات جيداً.
  • فى طاسة، يسخن زيت للقلى. باستخدام ملعقة كبيرة, يضاف مقدار من العجين في الزيت مع محاولة الحصول على أشكال غير متناسقة وغريبة.
  • يحمر العجين على الجانبين ثم يرفع من الزيت ويوضع على ورق ليصفى من الزيت الزائد. تتكرر هذه الخطوة مع باقى كمية العجين.
  • للتقديم: يقدم الطبق ساخناً ويرش السكر البودرة عليه.