طريقة عمل شوربة العدس بالشوفان والدجاج الصحية

المقادير و المكونات

  • 4 ملاعق كبيرة زيت
  • نصف كوب بصل مفروم
  • نصف كوب جزر مفروم
  • 2 ملعقة صغيرة ثوم مهروس
  • 2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
  • 2 ملعقة صغيرة ملح
  • 250 جرام دجاج مقطع إلى قطع صغيرة
  • نصف كوب شوفان
  • نصف كوب عدس أحمر
  • كوب حليب
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

خطوات التحضيــر

  • سخّني الزيت في وعاءعلى النار ثمّ أضيفي البصل، الجزر، الثوم والزنجبيل.
  • قلّبي المكونات على نار متوسطة حتى تذبل.
  • أضيفي الملح، الماءـ العدس، الشوفان والدجاج واتركي المكونات تغلي.
  • عندما يلين العدس أضيفي الحليب والفلفل الأسود المطحون واتركي المكونات تغلي لدقائق من جديد.
  • ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تصبح ناعمة ثم قدميها ساخنة.
No Internet Connection