شاي النعناع المغربي لخبيرة الطهى آسيا عثمان

المقادير و المكونات

  • 1 كوب أوراق النعناع الطازجة
  • 1 ملعقة كبيرة شاي أخضر
  • 7:5 ملعقة كبيرة سكر (حسب الرغبة)
  • 4 كوب ماء مغلي

خطوات التحضيــر

  • يوضع الشاي الأخضر في الإبريق ويسكب فوقه ربع كوب ماء مغلي ثم يغلق الإبريق ويحرك جيداً.
  • تسكب أول كمية في كوب وتترك لتستخدم في النهاية.
  • يسكب في الإبريق نصف كوب ماء مغلي ثم يغلق الإبريق ويحرك جيداً ثم يسكب الماء.
  • يوضع في الإبريق 2 ملعقة كبيرة سكر وأوراق النعناع ثم يملأ إبريق الشاي بالماء المغلي ثم تضاف الكمية الأولي ويوضع المزيج على نار هاديء حتى يغلي.
  •  تضاف باقي كمية السكر.
  • يقلب جيداً ثم يسكب بأكواب صغيرة.
  •  يقدم ساخناً .
No Internet Connection