طريقة عمل بارفى مانجو

وقت التحضير: 15
وقت الطبخ: 0
عدد الأفراد: 0
طريقة عمل بارفى مانجو

المقادير و المكونات

  • 5 بياض بيض
  • 200 جرام سكر
  • 350جرام زبادى
  • 350جرام عصير مانجو
  • 50جرام عسل جلوكوز
  • 100جرام ماء
  • 20جرام جيلاتينا

خطوات التحضيــر

  • نضع السكر مع الماء مع العسل على النار ثم نضع بياض البيض فى الماكينه وبعد غليان الشربات حتى يصبح اقل من درجة الكراميل نضع على بياض البيض مثل المارنج .
  • وبعد ان يبرد المارنج نضع الزبادى مع عصير المانجو مع الجيلاتينا وتكون سايحه ودافئه وتصب فى طبق كيك وتدخل الفريزر لمدة ساعه ثم تخرج وتزين بالفواكه .
  • وتقدم .
No Internet Connection