البسبوسة للشيف أيمن العطار

المقادير و المكونات

  • 1 كيلو سميد بسبوسة
  • ربع كيلو سمنة سايحة
  • ربع كيلو لبن حليب
  • ربع كيلو عسل جلوكوز
  • نصف كيلو سكر
  • 1 ملعقة جوز الهند مبشورة ناعم
  • شربات بسبوسة

خطوات التحضيــر

  • ضعى اللبن مع الجلوكوز مع السكر مع السمنة ونضربهم و ضيفى جوز الهند والسميد حتى تتجانس عجينة البسبوسة .
  • جهزى الصوانى المدهونة بالسمنة وافردى البسبوسة فى الصوانى وتبسيها بايدكى وقسميها بسكينة تقسيم بسيط.
  • ضعى  لوز وادخليها على الفرن مباشرة على درجة حراره 160 لمده 20 دقيقة .
  • إسقيها الشربات مباشرة وتتركيها تبرد و تقطيعها وتقدميها .
No Internet Connection