طريقة عمل الدجاج المقلي للريجيم

المقادير و المكونات

  • ربع كيلو اوراك دجاج
  • نصف ثمره فلفل حمراء
  • نصف ثمره الفلفل الأخضر
  • ٣ ثمرات بصل أخضر -(مقطّع)
  • ٤ شرائح زنجبيل
  • ٢ فص ثوم - (مفروم)
  • ١ كوب فستق مكسر
  • نصف ملعقة صغيرة صلصة محار
  • سكّر و ملح و فلفل أسود
  • ٣ ملعقة كبيرة زيت

خطوات التحضيــر

  • يتم تسخين الزيت إلى درجة عالية الحراره  .
  • ثم يضاف الزنجبيل و الثوم و الدجاج مع استمرار تقليب المقادير حتى يتغير لون قطع الدجاج و تبدأ في النضج .
  • ثم يضاف الخضار و يقلب جيدا لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج .
  • يتم اضافه الفستق و الملح و الفلفل و صلصة المحار الي الدجاج ويخلط جيدا حتي النضج .
  • و يقدم الدجاج المقلي .
No Internet Connection