خطأ
  • القالب الخاص بهذا الإظهار غير متاح. يرجى الإتصال بمدير الموقع.

كروكيت البطاطس بالجبن

وقت التحضير: 0
وقت الطبخ: 10
عدد الأفراد: 4
كروكيت البطاطس بالجبن
  • 4 بطاطس مسلوقة مع قشرها
  •  نصف ملعقة صغيرة  ملح
  •  نصف ملعقة صغيرة بابريكا
  •  ملعقة صغيرة فلفل أسمر
  • نصف ملعقة صغيرة كارى
  •  نصف ملعقة صغيرة كمون
  •  1  بيض
  • كوب بقسماط
  • نصف كوب دقيق
  • كوب ونصف  جبن شيدر مبشور
  • زيت نباتى للقلي بحسب الحاجة
  • في وعاء صغير إهرسي البطاطس جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي.
  •  نكّهي البطاطس المهروسة بالفلفل الأسمر و الكمون و  البابريكا و  الكاري و الملح وإخلطي من جديد حتى تتداخل المكونات .
  •  إفردي القليل من البطاطس على سطح صلب ثم إحشيها بجبن الشيدر وكوّريها بيديك.
  •  أعيدي الكرّة حتى إنتهاء كمية البطاطس والجبن.
  •   إدخلي البطاطس إلى الثلاجة لـ30 دقيقة حتى تتماسك ثم إخرجيها وغمّسي كل قطعة بالدقيق ثم البيض وأخيراً البقسماط.
  •  أعيدي البطاطس إلى الثلاجة لـ30 دقيقة إضافية قبل قليها.
  •  سخّني زيت غزير في قدر على نار متوسطة وقلّي كرات البطاطس حتى تتحمّر من كل الجهات ثم قدميها ساخنة .